von Sabine Kensy - Friday, 29. January 2010, 08:50
500g Mehl 275ml Wasser (lauwarm) 1 Teel. Salz 40g Honig 2 EL Olivenöl 30g Hefe
Mehl in eine Schüssel geben; in der Mitte eine Vertiefung machen und die Hefe hineinbröseln; mit etwas lauwarmen Wasser anrühren; an einem warmen Ort ca. 30 min. zugedeckt gehen lassen; Restliche Zutaten dazu geben; gut durchrühren und abermals gehen lassen. Teig auf Bleche verteilen und nach Belieben belegen.